去了摩洛哥，就一定要去卡薩布蘭卡；到了卡薩布蘭卡，則一定不可以錯過里克酒吧。 70多年時光流逝，酒吧的吧台和舊鋼琴，都還在原來的地方。
阿加迪爾是摩洛哥人民心目中最美麗的城市。沿著漫長的海岸，融合了全世界各民族風格的酒店、酒吧、商店鱗次櫛比，綿延數公里。
撒哈拉的魅力集中在一個叫“梅爾祖卡”的地方，這裡的條件非常簡陋，但卻吸引了來自全世界的旅行者，因為這裡有“全世界最純淨的星空”。
摩洛哥最迷人的風景，似乎大都在一座座城鎮中。
除了四大古皇城，還有許多城市也讓人念念不忘：電影裡的卡薩布蘭卡、浪漫海濱的丹吉爾、黃沙與大海之間的阿加迪爾、沙漠深處的梅爾祖卡，以及擁有各種色彩和獨特生活的小鎮、小城……
我相信，來到摩洛哥的大多數人，絕對都能在這裡找到自己心底最喜歡的“夢幻天堂”。當越來越多的人開始把旅行當成一種生活方式，那些關於摩洛哥、關於北非、關於阿拉伯的無限情懷，都有可能成為現實的體驗……
亦真亦幻的卡薩布蘭卡 酒吧里的黑白電影記憶
相信不少人在被問到“摩洛哥首都是哪裡”時，第一反應大多是“卡薩布蘭卡”，實際上，卡薩布蘭卡雖然是摩洛哥最大的城市，但卻不是首都。
12世紀，柏柏爾人在這裡建造了一座城，取名“安法”，15世紀被葡萄牙人佔領，改名為“卡薩布朗卡”。 1755年葡萄牙人撤退後，改稱“達爾貝達”。 18世紀末，西班牙人得到在這個港口貿易的特權，將它稱為“卡薩布蘭卡”，意為“白色宮殿”。 20世紀初，這裡被法國占領，成為法國在非洲的勢力中心，1956年摩洛哥獨立，恢復了“達爾貝達”的名稱，但人們早已習慣了“卡薩布蘭卡”這個名字。
城如其名，這座城市的建築大多數為白色，就連許多阿拉伯漁民的住宅，也是在褐色峭壁的背景下呈現出白色，與遼闊、蔚藍的大西洋交相輝映，構成了一幅淡雅多姿的景象，因此卡薩布蘭卡擁有“純白之城”的美譽，象徵著人們的一種美好純潔之戀。
但卡薩布蘭卡之所以聲名遠播，還要得益於同名電影和歌曲，它們給這座城市烙上了永恆愛情的商標，因而成為絕大多數人摩洛哥之行最重要的一站。黑白電影《卡薩布蘭卡》（又叫《北非諜影》），講述了一段亂世背景下關於戰爭、正義、自由、忠誠、友誼、愛情的故事。
1941年，納粹的鐵蹄橫掃歐洲，大半個歐洲都在逃亡，卡薩布蘭卡成為了從歐洲前往美國的重要中轉站。在這座暗潮湧動的小城，里克酒吧悄悄進入人們的視線。並不起眼的酒吧入口、溫文爾雅的禮賓、英俊斯文的服務員，暖暖的陽光穿過天井照射到大廳中央的舊式鋼琴上，沙啞的嗓音伴著琴鍵的跳躍響起，餐廳裡迴盪著熟悉的旋律，鋪著潔白桌布的餐桌旁，如玉的美人籠罩在陽光裡，眼神如煙水般朦朧。新歡與舊愛，生存與自由，戰爭與愛情，犧牲與成全，在這裡集中爆發，成為了世人心中永恆的美好。
電影的主題曲也叫《卡薩布蘭卡》，悠揚的薩克斯，優雅地詮釋著一種唯美的浪漫：“我愛上你，是在看《卡薩布蘭卡》時，當時在汽車影院，我們坐在後面，在迷離的燈光下，可口可樂和爆米花，賽過香檳和魚子醬，我們相愛在夏日里漫長的夜晚……”
去了摩洛哥，就一定要去卡薩布蘭卡，到了卡薩布蘭卡，則一定不可以錯過里克酒吧。 70多年時光流逝，酒吧里的吧台和舊鋼琴，都還在原來的地方。不過在細節上，酒吧還是採用了很多現代化的裝飾，彷彿電影中的那個小酒吧最終通過戰爭的考驗，一路發展到今天，繼續述說那段未完的故事，述說那屬於酒吧主人的可望而不可及的愛情。儘管來這裡的人們都知道，電影的每一個鏡頭，都是在好萊塢的拍攝棚裡完成的，甚至連電影故事的原型，也跟這座城市毫無關係，但這並不妨礙人們在這裡暢想、回味那段故事。許多人不遠千里萬里而來，也只為某種不可自抑的情懷……
丹吉爾和阿加迪爾 沙漠與海洋的擁抱
作為一個海濱國家，摩洛哥有許多城市受到陸地和海洋的共同擁抱。在摩洛哥北部海濱地區，素有“摩洛哥夏都”之稱的丹吉爾，正是這樣一座美麗的海濱城市。
丹吉爾分為新城和老城兩部分。新城多是歐式建築，高樓大廈林立，街道寬闊筆直，花木爭艷，街心公園隨處可見，整座城市宛如一片綠色的海洋。豪華的賓館和別緻典雅的民宅星羅棋布，引人注目。而老城區則如《一千零一夜》裡所描繪的景象：房屋密集，式樣千姿百態，街巷交錯，滿目是店鋪、攤點和手工作坊，一天到晚人山人海，喧嘩熱鬧。如果是初訪這裡，簡直就如同進入了迷宮一般，辨不清東南西北，找不著出口入口。老城區最繁華的地方是大索科廣場，廣場四周，咖啡館裡散發著濃郁的薄荷茶味道，雜貨舖裡貨物琳瑯滿目，服裝店和綢布店更是顯得五彩繽紛……
丹吉爾城風和日麗，氣候宜人，白色住宅、綠色山野和蔚藍色的海水交相輝映。這裡終年氣候宜人，從海角向南，大西洋海灘綿延10多公里，優良的天然游泳場比比皆是。儘管有時大西洋水面霧氣濛濛，風急浪湧，但丹吉爾海濱卻始終風平浪靜。
自然的造化，當然遠不止於此，撒哈拉的漫天黃沙延綿到了大西洋，由此產生了另一種驚心動魄的美：大漠與海洋、災難與機遇、廢墟與繁華，在另一座城市——阿加迪爾和諧共存。 阿加迪爾同樣枕著碧波浩瀚的大西洋，另一面卻背倚黃沙萬頃的撒哈拉大沙漠。綿亙的阿特拉斯山脈，擋住了從東南面襲來的大漠熱浪，留下了從大西洋吹來的豐沛水汽，使這座城市風調雨順，四季如春。
1960年，一場強烈地震摧毀了這裡的一切。在那場浩劫裡，阿加迪爾四分之三的建築物被摧毀，近三分之二的居民喪生。但是，災難沒有打垮阿加迪爾的意志，半個世紀過去了，在距離老城遺址十幾公里的土地上，人們重新建起了一座吸取各國建築藝術之長，又極具民族風格的新城。
如今的阿加迪爾，是摩洛哥人民心目中最美麗的城市。沿著漫長的海岸，融合了全世界各民族風格的酒店、酒吧、商店鱗次櫛比，綿延數公里。夕陽西下的晚餐時分，是海濱商業區最熱鬧的時候。出海的漁船三三兩兩地回來，帶來最新捕撈的海鮮；海濱的餐飲區裡，灶上的火燒得正旺，鍋裡的油正滋滋作響，等待新鮮的魚蝦下鍋。這裡最流行的海鮮吃法，就是把新鮮的魚蝦放進鍋裡油炸，然後根據個人口味，或澆點檸檬汁，或就著沙拉醬，或加些辣椒醬。這種烹飪方法不僅簡單便捷，還最大程度地保持了海鮮本身的鮮味。
觥籌交錯之間，夜幕漸漸降臨，滿天的星光，閃爍的霓虹，都倒映在起伏的大西洋裡。十幾公里以外，當年被地震摧毀的老城廢墟，默默地註視著新城的繁華與喧鬧。或許，阿加迪爾之所以成為摩洛哥最美的城市，不僅是因為它的美景，更因為這種歷經災難而重生的堅強信念。
梅爾祖卡：情迷撒哈拉 “全世界最純淨的星空”
從直布羅陀海峽南側的海角出發，沿著海岸線推進，大西洋的深藍一成不變，陸地的顏色卻已變化萬端，綠、藍、白、黃，當告別海岸線向東深入內陸，很快就會進入世界上最大的沙漠——撒哈拉。
撒哈拉，無疑是許多遊客，尤其是中國人，關於摩洛哥的另一個執念——當三毛拉著荷西的手，揚起長發，一前一後地走進撒哈拉沙漠，伴隨他們一生一世流浪的浪漫，留給我們的則是說不清、道不盡的撒哈拉情結。
在摩洛哥，撒哈拉的魅力集中在一個叫“梅爾祖卡”的地方。它是位於摩洛哥和阿爾及利亞交界處、撒哈拉大沙漠中一片沙丘的名字，同時也是一座沙漠小城的名字。小城的條件非常簡陋，但卻吸引了無數的各國旅行者，因為這裡有“全世界最純淨的星空”。
在普通人的印象裡，撒哈拉應該是一片不毛之地，但梅爾祖卡的居民，卻在這裡頑強地生存著。這座小城本來幸運地擁有摩洛哥最大的天然地下水體，但限於開採難度，只能勉強滿足當地人的生活需要。因為缺水，現代工業文明拋棄了這片荒漠，但也因為沒有了工業文明帶來的污染，才有了最為通透純淨的大氣層。來到這裡的人們是幸運的，清晨，第一縷陽光躍出地平線，灰暗的沙丘彷彿在一瞬間被點亮，染上金黃的色彩；黃昏，夕陽在遙遠的地平線上徘徊，努力給沙漠留住最後一片壯美。天邊還殘留著暗淡的日光，星星就迫不及待地探出頭來，越來越多，越來越亮，悄無聲息，卻動人心魄，抬頭仰望，漫天星斗彷彿撲面而來，以光年計的黑暗也遮掩不了它們閃爍的光芒。
Wilhelm Chang Photography
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